HUARI

HISTORIA 

Huari fundada como Santo Domingo de Huari, es una ciudad peruana, capital del distrito homónimo y de la provincia de Huari, ubicada en la parte Centro-Oriental de la región Ancash. Cuenta con una población urbana de 3.858 habitantes ubicada a los 3149 msnm en la vertiente oriental de la Cordillera Blanca a orillas del río Huaritambo, en la sub-cuenca izquierda del río Marañón.

La tradición dice que fue fundada por Juan Huarín (de donde le vendría su nombre) y María Jiray. Su creación como Distrito se llevó a cabo durante la Independencia del Perú.

FESTIVIDADES

Sus Santos Patrones son la Virgen del Rosario (Mama Huarina), cuya fiesta patronal se celebra el 7 de Octubre; y Santo Domingo de Guzmán. Festividades religiosas adicionales son la Semana Santa y Corpus Christi. 

A los huarinos, en la región, se les denomina " mishicanca", palabra que viene del español mishi o michi(gato) y del quechua canca, en español asado; o sea que los huarinos son personas que comen el delicioso gato asado.

Entre los platos tradicionales del distrito destacan el Picante de Cuy (plato tradicional de la culinaria serrana del Perú) y el Llajhuari. El Llajhuari es un plato genuino de Huari, se diría que es precursor de los buffets; es un mini-buffet personal consistente en varios "picantes" servidos en un mismo plato (en el campo son generalmente de madera, llamados "pucu"), acompañado, claro está, de un "poto" (vasija de calabaza o zapallo) chicha de jora . La palabra quechua llajhuari, traducida al español, querría decir: "algo digno de ser lamido".

Entre su flora y fauna particular se encuentra la Flor de Huagancu, el cóndor, el puma y el oso de anteojos.

TURISMO

• Desde Huari se puede visitar la Laguna de Purhuay (7km, 45min.) Aquí se ofrecen paseos en bote, kayac, área de camping, senderos para caminar por la orilla, alquiler de bicicletas de montaña y servicios de comida.

• Otro destino importante es la Catarata María Jiray, una cascada a la cual se accede desde Acopalca (2km de Huari) por un bello sendero de 1km.

• Huanchac es un centro para la práctica de deportes de aventura, existe una palestra para realizar escalada artificial, así mismo un sistema de cuerdas y poleas para deslizarse a través del valle, también área de recreación para niños.

• A cercanías de Huaritambo se encuentra la Laguna de Reparín y a cercanías de Chinchas, a 4 h de Huari, los restos arqueológicos de Marca Jirca, muy conocido por sus chulpas.